Het Molenzicht
Enumatil
Home

In het Groninger Westerkwartier tussen Leek en Zuidhorn is huiskamerrestaurant “Het Molenzicht” gevestigd, in een nostalgisch woonhuis uit 1904 in het dorpje Enumatil. De naam “Het Molenzicht”, is afgeleid van het prachtige uitzicht op de oude korenmolen Eben Haezer.

Tafelen is genieten met alle zintuigen. De met zorg bereide gerechten en de bijpassende wijnen vormen een boeiend en smaakmakend geheel. Uw gastvrouw van “Het Molenzicht” is vinologe Anita Koerts. Ze is sinds 1998 werkzaam in het wijnvak. Zij startte haar carrière bij horecagroothandel F. van der Velde, en de Sligro, vervolgens was zij werkzaam bij diverse wijnhandelaren in Groningen waaronder de Noord-Nederlandse Wijnhandel en Jos Beeres Dik van 1879 BV. In 1999 behaalde zij haar slijtervakdiploma en op de gedenkwaardige dag van 11 september 2001 kon ze haar diploma “vinoloog van de wijnacademie” ophalen. Omdat Anita zich ook bezighoudt met wijn en spijsproeverijen, besloot ze in 2003 een opleiding wijn en spijs te gaan volgen bij de “Academie voor Gastronomie”. Haar hobby “koken” heeft ze in 2009 meer vorm gegeven door dit huiskamerrestaurant te starten, waar producten uit de streek hand in hand gaan met zorgvuldig geselecteerde wijnen.

Naast het huiskamerrestaurant is Anita in 2008 begonnen met het doceren van de landelijk erkende wijncursussen SWEN-1 en SWEN-2 in de stad Groningen, voor meer info zie:
http://www.wijninstituut.nl/. Haar wijnlessen geeft ze met veel passie en haar lessen zijn net als haar wijn en spijs diners vooral een gezellige en leerzame happening. Haar motto: ''Bewust genieten van wijn is nog méér genieten dan dat je al deed.''Als je wat meer over wijn leert, ontdek je steeds meer nieuwe aspecten van zo’n wijn en kun je dit prachtige natuurproduct nog meer waarderen. En de overtreffende trap van dit is dan ook een perfecte wijn en spijscombinatie. ”Wie van goed eten houdt, zal ook van wijn houden”.

"Wees een gastronoom in hart en nieren want het leven moet je vieren"

Wij hopen u gauw te kunnen begroeten bij een wijn en spijsdiner in Enumatil of een wijncursus in Groningen.

Met vriendelijke groet,





Home
Afbeeldingengalerij
Favoriete links
Contact